Pere & Cioccolato
Buon pomeriggio a tutti miei carissimi appassionati di cucina. Oggi vorrei raccontarvi di un dolce golosissimo e facile facile da preparare. Spesso lo cucino per mio marito che è un vero goloso di cioccolato. Accostato con le pere diventa un grande classico. Ingredienti semplici, preparazione veloce e risultato di sicuro impatto. INGREDIENTI: Per la torta : 2 uova 2 pere kaiser 200 grammi di zucchero grezzo di canna 1 bicchiere di latte mezzo bicchiere di olio evo 200 grammi di farina di kamut 40 grammi di cacao amaro 1 bustina di lievito Per la crema : 250 grammi di mascarpone 2-3 cucchiai di Nutella latte per la bagna e una pera per la decorazione PROCEDIMENTO: In una ciotola aggiungete tutti gli ingredienti, tranne le pere, e successivamente mescolate tutto con l'aiuto dello sbattitore a sfruste. Quando avrete ottenuto una crema omogenea inserite due pere precedentemente pulite, sbucciate, private del torsolo e tagliate a dadini.
