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Pere & Cioccolato

Buon pomeriggio a tutti miei carissimi appassionati di cucina.
Oggi vorrei raccontarvi di un dolce golosissimo e facile facile da preparare.
Spesso lo cucino per mio marito che è un vero goloso di cioccolato.
Accostato con le pere diventa un grande classico.

Ingredienti semplici, preparazione veloce e risultato di sicuro impatto.



INGREDIENTI:
Per la torta:
2 uova
2 pere kaiser
200 grammi di zucchero grezzo di canna
1 bicchiere di latte mezzo bicchiere di olio evo 200 grammi di farina di kamut 40 grammi di cacao amaro 1 bustina di lievito
Per la crema:
250 grammi di mascarpone
2-3 cucchiai di Nutella
latte per la bagna e una pera per la decorazione
PROCEDIMENTO:

In una ciotola aggiungete tutti gli ingredienti, tranne le pere, e successivamente mescolate tutto con l'aiuto dello sbattitore a sfruste.
Quando avrete ottenuto una crema omogenea inserite due pere precedentemente pulite, sbucciate, private del torsolo e tagliate a dadini.
Ungete una teglia con la cerniera, mettete della carta…

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